söndag 11 maj 2014

Uppmuntring från maken

Idag var vägning nr 2, det vill säga jag har hållit koll på min kost med Lifesum i 2 veckor nu.

Resultat:
Vikt 71,5 kg, en viktnedgång på 1,5 kg på en vecka.
Midjemått 93 cm, en minskning på 1 cm på en vecka.

Jag känner mig nöjd med veckans resultat. När jag berättade för maken hämtade han ett litet paket till mig och sa att han tyckte att jag har varit duktig. I paketet låg det ett par jättesöta örhängen! Gissa om jag blev glad, både över gesten och över själva presenten! Tydligen kan det finnas fler presenter framöver om jag fortsätter att kämpa på. Spännande!



lördag 10 maj 2014

Saras egna, nyttiga chokladbollar

Efter att maken bakade nyttiga chokladbollar på ett recept han hittat med kvarg så fick jag idén att jag skulle testa att göra mitt eget recept på nyttiga chokladbollar. Jag googlade lite för att se vad jag kunde använda som smörsubstitut och kom fram till att jag skulle testa med avokado. Istället för strösocker har jag valt vanlig, svensk honung. Receptet har jag lagt in i min app Lifesum och så har den själv räknat ut hur många kalorier en chokladboll är. Det är bra för då är det lätt att variera mängden av ingredienser i receptet. Redigerade i efterhand så att allt skulle stämma. Jag gjorde även bollarna små, satsade på att de skulle få plats i knäckformar. Det blev 33 stycken och varje boll innehåller 33 kcal.

Smaken är ok. Konsistensen på smeten blev fastare än "vanliga" chokladbollar. Tror det också påverkades av att avokadon kunde ha varit lite mer mogen. Den var egentligen lite för hård, men det ordnade till sig i matberedaren. Smaken då? Jo, den blev helt ok. Som vuxen har jag ju lite pretentioner kring hur en chokladboll "ska" smaka, så det påverkar ju min bedömning. Det är liksom inte något jag kommer att drömma om, men det ger mig lite lindring i mitt gottebehov. Bedömningen från Modig, 2 år, är "mer bolle"! Uttryckt många gånger, så ja, han gillade det starkt.

Ingredienser:
1 avokado (ca 100 g utan kärna och skal)
3 dl havregryn
3 msk kakao
3 msk kaffe (spelar ingen roll om det är kallt)
1,5 msk honung (använde fast honung)
1 msk vanillinsocker
25 g riven kokos

Om smeten blir för fast kan man ha i lite vatten, jag hade i 1 msk vatten.

Så här gör du enklast:
Mixa alla ingredienser. Rulla bollar. Rulla bollarna i kokos. Voila! Klara att ätas. Valfritt om man vill kyla först, men det behövs inte.

Så kvällens lördagsmys (för mig) hemma hos oss blir dom 3 st chokladbollarna på bilden ovanför, samt färsk ananas och lite turkisk yoghurt på bilden här till höger. Dryck: kranvatten. Det är lite annat mot hur det brukar bullas upp på vardagsrumsbordet.

Imorgon är det dags för vägning vecka 2. Ska bli intressant att se om det blir någon viktnedgång även den här veckan. Kämpar på gör vi i alla fall!

torsdag 8 maj 2014

Träningsvärken från helvetet

Två dagar har gått sedan jag tränade boot camp. Fy attans vad ont jag har! Inte är jag frisk än heller, så dagens inbokade Sh'Bam avbokade jag igår för att jag inte skulle glömma bort det. Är stel som ett otympligt kylskåp och måste tvinga mig ner om jag ska göra något på golvnivå, såsom att ge katten mat och medicin. Sätta mig på toaletten och resa mig sen var inte heller särskilt roligt. Tur att det går över.

tisdag 6 maj 2014

Glömde avboka

Jag har varit sjuk i ca 3 veckor nu efter en kort period av att må bra. Småbarnsbaciller härjar i vårt hem.  Häromdagen när jag tyckte att jag var på bättringsvägen bokade jag in mig på 3 träningspass den här veckan. Sen i förrgår sov en sjuk Modig bredvid mig och hostade. Vaknade upp igår med halsont och en sjuk huvudvärk. Tänkte jag skulle avvakta hur jag mådde idag innan jag avbokade passet. Sen hade jag utbildning hela dagen på jobbet. Kom jag ihåg att avboka passet? Nej, det gjorde jag inte... Det var bara att åka dit.

Vad var det jag tränade då? Jo, boot camp! Första gången för mig och jag tyckte det var roligt! Vi tränade i lag och skulle ta oss igenom ett antal tuffa övningar med många repetitioner. Jag hade inte orken med mig helt, men tyckte ändå det gick hyfsat. Kan definitivt tänka mig att träna det igen! Fast jag kanske ska vänta tills jag mår bättre.

måndag 5 maj 2014

Åh, så gott!

Alldeles nyligen tog jag mitt sista kostintag för dagen. Jag hade en del kalorier kvar som jag kunde stoppa i mig så jag unnade mig en skiva Falu Rågrut Grov med Bregott Extrasaltat. Ooooh, oj, så gott det var! Tänk att jag efter en vecka av att ha valt mer fettsnåla alternativ på mackan, såsom Philadelphia Light, kan få sån njutbar upplevelse av att unna mig mitt älskade Bregott Extrasaltat. Det var helt enkelt underbart!

Nu ska jag dricka upp mitt tevatten med honung och färskriven ingefära, sen är det dags för den här småsjuka tösen att nanna kudden. Med en belåten känsla i magen. Mmm... Love, love, love...

söndag 4 maj 2014

Kan det stämma?

Sedan i måndags har jag använt mig av Lifesum (ShapeUp)-appen. Jag har varit och är mer hungrig, men jag har också fått mer uppfattning om vad det är jag stoppar i mig och hur mycket. Ett uppvaknande må jag säga.

Imorse när jag hade vaknat bestämde jag mig för att göra ett dagbyte. Jag vägde mig första gången i måndags eftermiddag med full klädsel. Då vägde jag 77 kg. Imorse vägde jag mig före frukost. Då vägde jag 73 kg. Kan jag tro på en viktförändring på -4 kg? Nej, inte riktigt. Men 2-2,5 kg kanske jag kan se som en mer realistisk viktnedgång om jag räknar bort kläderna och att jag vägde mig på eftermiddagen. Det känns som att det har blivit lite positiv förändring. Jag tycker att mina gäl-valkar på ryggen har minskat. Dom är inte lika markanta som förut.

Igår eftermiddag mätte jag min midja. 98 cm. Imorse före frukost mätte jag min midja igen. 94 cm. Det känns orealistiskt med -4 cm på ett halvt dygn och har nog mer med före och efter intag av mat att göra.

Som ni säkert märker är jag fortfarande skeptisk. Jag tror inte på att jag kommer att klara av att genomgå någon stor förändring. Varför tror jag inte på det? Varför tror jag inte på mig själv? Kanske för att jag aldrig har lyckats förut, inte helt? Samtidigt känner jag mig optimistisk. För jag äter vanlig mat, men jag reglerar mängden och undviker onyttigheter. Dock inte helt. Det gäller bara att kompensera eller tänka på mängden av onyttigt intag.

Jag har lite funderingar på att försöka skapa ett eget recept för nyttiga chokladbollar också, för jag är inte så förtjust i dadlar eller kvarg som bas. Får se hur det går, men om jag gör det och det blir bra så kommer jag definitivt att lägga upp det här! Så håll lite utkik.

Maken tog lite foton igår, typ före-bilder. Även om det inte är helt före eftersom det har skett en förändring redan sedan i måndags då jag borde ha tagit mina före-bilder.




Är inte helförtjust över mina ärr sedan operationerna 2011, men inte mycket att göra åt. Det är så jag ser ut nuförtiden. Här kan man se lite olika vinklar för att få en bättre uppfattning om vad jag har att jobba med. Mage, gäl-valkar, stora armar. Får se vad det blir av det hela. Nu har jag ju någonting att kämpa för också. Vi åker ju på en 2 år försenad bröllopsresa om nån månad eller så. Ska bli intressant att se vilken förändring jag kan lyckas genomgå tills dess. Lifesum-appen säger just nu att jag om jag fokuserar kan uppnå mitt mål på 63 kg om 9 veckor. Då räknar den visserligen hela den här dagen, trots att jag bara har ätit frukost. Innan jag ändrade min vikt i appen sa den 12 veckor. Så 9-12 veckor skulle nog jag påstå att det borde ta. Får kolla igen ikväll när dagens matintag är avklarat. Det gäller bara att behålla fokus. Inte det lättaste när sommaren är på intågande med stormsteg, men jag ska försöka. Ännu en gång.

tisdag 29 april 2014

Konstant hungrig

Med endast 959 kcal i dagligt intag tycker jag att dag 2 med ShapeUp-appen har varit tuff. Jag är konstant hungrig. Det är inte kul alls. Idag har jag dock klarat det med 3 kcal att spela med. Jag ligger strax över i fett- och proteinintag, men lite under med kolhydraterna.

Imorgon ska vi veckohandla. Då ska vi fylla på förråden med lite nyttigare råvaror och inga onyttigheter ska hamna i vagnen. Imorgon ska vi dessutom på grillfest på kvällen. Inte bra för morgondagens resultat, men vi har sagt att vi ska kunna äta sånt när vi väl är bortbjudna. Måttlighet är mottot. Jag ska försöka tänka på intaget tidigare under dagen för att om möjligt kompensera lite för kvällens överintag.

När jag kommer hem från kvällspromenaden med Allvädershunden om en liten stund, ska jag gå och lägga mig och sova. Sömn får bort tankarna på hunger.